갑주플라워

★집밥 집반찬★ 집에서 만들어준! 불고기 얌 얌 얌 맛있어........  엄마가 만들어 주는 맛있는 소불고기~! 매일 매일  뭐먹지? 뭐하지?고민하는데요  젤 쉽고 만만한것은  불고기 인데^^   우리집은요 고기를 좋아해서~~ㅋㅋ집집마다 식성이 다르겠지만요~보통 간단하다고 하지요? 저도 불고기 양념을 하다보면 때론는 대충 하지요...그런데 정성이라도 담은 소스를 해서 과일종류로 갈아서 넣어주면맛이 더 한층 업그레이드 시켜 주더라구요.  그래서 역시 요리는 정성들어가야 맛이 좋구나~느껴요 ♬소불고기 만드는법♬처음-재료준비 -불고기 700g 사과나 .배.한개(적당한거)휴추.조금 집간장 큰술1.맛간장큰2개 .다진마늘(한큰술) 참기름 작은술2 . 청주나소주 큰술2.당근반개.양파 1개  대파 한뿌리. 홍고주,청..

♥엄마의반찬 엄마의집밥 엄마의맛있는 "도라지" 1.재료 -준비도라지 큰줌으로 2줌.양념 준비 소금.작은술 반술 참기름, 설탕 2. 볶는방법1) 도라지 큰손 2줌은미지근한 물에 담가 쓴맛을 빼준다2) 담가 놓았던 도라지는 굵은 소금을 뿌려서 바락 바락 주물러 물에 3번정도 헹구어 씻어준다3) 달군 후라이팬에 도라지 물. 반에반컵 넣고 뚜껑덮고 약간 김내고뚜껑 열고 참기름 넣고 살살볶은다음에 마지막으로 소금 넣고  볶는다. 맛깔내기로  설탕조금 넣어준다 ~끝(맛있어요)하얀 도라지의 향과 맛을그대로 살린 도라지  색깔 유지하는법 보통사람은 팬에 달달볶는다. 하지만 ~(내가하는방법은 뚜껑덮고 약간 김내고 살짝 볶는다)  향도 그대로고 색깔도 그대로다~^^꼭 도라지는 미지근한 물에 담가 쓴맛을 빼야해요!!전국가능..